记者走基层｜拆袋就出菇，农民育菌真省事

6月19日，阜平县龙泉关镇顾家台村村民马秀英家的菌棒(jūnbàng)出菇了。“菌棒刚进棚三两天，可以说拆袋就长。”马秀英说，往年这时候，进棚的菌棒还处在养棒(yǎngbàng)阶段，得足足(zúzú)两个月后才能出菇。 6月20日，位于阜平县的河北国煦生物科技有限公司食用菌智速(zhìsù)繁育中心(zhōngxīn)，工作人员对即将出厂的菌棒进行检查(jiǎnchá)。河北日报记者 田明摄 今年，马秀英用的菌棒，出厂(chūchǎng)前已完成了养棒，“省事省时还没(méi)风险”。 马秀英说的厂(chǎng)，是河北国煦生物科技(shēngwùkējì)有限公司食用菌智速繁育中心（以下简称“繁育中心”），位于阜平县城。 6月19日，记者来到繁育中心时，一楼的出库车间一片繁忙。叉车来来回回，将(jiāng)培育好的菌棒一架架装上(shàng)货车，送至各村的大棚。 “今年2月投产的繁育中心，引入了(le)智能化生产流程，将装袋、接种等许多(xǔduō)环节都改为机械化、智能化。”繁育中心生产主管刘金矿说(shuō)，所需工人从过去200多人减少到90多人，生产效率却从每天(měitiān)出厂10万棒提高到14万棒。 马秀英说(shuō)的养棒环节，是繁育中心新增设的生产流程。以往(yǐwǎng)，菌棒在完成菌种接种后，在培养室培养一个月就出库(chūkù)，二培养、三培养阶段都在农民的种植大棚进行。“现在整个培养阶段都在培养室，相当于把(bǎ)养棒风险留在我们这儿，农户拿到菌棒拆袋就出菇。”刘金矿说。 在繁育中心(zhōngxīn)三培养(péiyǎng)室，记者看到6米高的培养架上，摆满了(le)密密麻麻的菌棒。白色菌丝爬满了菌棒表面，这意味着香菇的生命力已开始展现。 和室外的闷热比(bǐ)，配有照明设施的培养室一片清凉。刘金矿带记者走到培养室门外的控制面板前介绍：“以前，培养室都是由人工定时(dìngshí)测温湿度后再进行调节，现在都靠它。”控制面板上能实时显示室温、料温、湿度、二氧化碳(èryǎnghuàtàn)浓度，工人根据需求设定好(hǎo)参数，设备就(jiù)会自行运转。 农户种植的大棚，单个棚可(kě)放置(fàngzhì)1.5万至2.2万棒。繁育中心的一个培养室(shì)可放置10万至30万棒，65个培养室可存放1000万棒。 阜平县天生桥镇龙王庙村村民袁立洪，今年也用了繁育(fányù)中心的免养棒菌棒。“现在省出来的这俩月，能多种一季菇(gū)。”袁立洪说，农户都是(shì)租用的标准化食用菌种植大棚，在年租金不变的情况(qíngkuàng)下，多出一季菇就是增收。 袁立洪还给记者算了一笔(yībǐ)账：养棒的两个月，大棚一天一个温度，农户就得随时去测温调节，自家忙不过来还得雇人干。搭工耗时不说(bùshuō)，任何一个环节没处理好，都会影响(yǐngxiǎng)菌棒生长(shēngzhǎng)，进而影响收益，而进棚就出菇的免养棒菌棒可谓“加量不加价”。 繁育中心(zhōngxīn)上马智能化生产流程，正在推动当地(dāngdì)的食用菌种植从一年一季向两年三季甚至一年两季转变。“去年公司出厂菌棒4000万棒，占阜平县食用菌种植量的近四分之三。”刘金矿(jīnkuàng)说，繁育中心提高了产量，但前来咨询食用菌种植的农户也越来越多，“我们还将通过(tōngguò)提高生产效率，缓解供不应求的问题”。（河北日报(rìbào)记者 白云） 关注河北新闻网，了解(liǎojiě)河北最新新闻。